对葡萄酒来看，好喝的纯粹是超时空追求幸福。如此纯粹，恰恰在于于麦牙汁高温后冷去原则的生产率与平衡。为什么要更有效抑止如煮玉米粒或卷心菜一般二甲基硫（DMS）其它异常的味道，内在联系到葡萄酒进而的好喝表演。沈氏高新科技同轴穿墙套管葡萄酒冷去热传递器，高效益热传递、肉食品阶稳定、出众性比价，为全球最大酿造酒企业主提拱可信的冷去处理好规划。

桃子君汁烧沸后须要很快下滑，以调节二甲基硫（DMS）等不良现象风韵有机化合物的产生。若加热时速远远不够，导致DMS占比高出100–150μg/L，酒易现身之类熟瓜果的味儿，损害整个甜度。

测试方法呈现，在加热水热度为9°C时，50升桃子君汁从100°C高于食物发酵最合适的20°C只需五分身边，高于13°C也仅需8分。

较之于超大啤厂惯用的水平式板换器，沈氏节能公司同轴线管板换器在坚持高特点的一并，更封胶普通小形酿造酒场景中的事实使用需求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。